HUMMUS DE ALUBIAS CON REMOLACHA by Llavoreta en la cocina

HUMMUS DE ALUBIAS CON REMOLACHA by Llavoreta en la cocina

Y uno de los patés con el que sorprenderás en tus reuniones de amigos y amigas, es el Hummus de alubias con remolacha.   Ingredientes:  250 grs. de alubias blancas ya cocidas (pueden ser en conserva de cristal)  1/4 de remolacha cocida  El zumo de medio limón...
Taller "Pan de verdad" con Jesús Machí

Taller "Pan de verdad" con Jesús Machí

El Ciclo de talleres «Tierra, gastronomía e inclusión», llevado a cabo con la colaboración de Novaterra Catering y Caixa Popular, y en esta ocasión de la colaboración especial del Molí de Picó, lleva por objetivo precisamente esto. Conocer profesionales y proyectos...

Arroz de mujol, receta de David Ariza

Ingredientes para hacer el caldo de pescado: Espinas de mújol 1 kg Cebolla 2 unidades Ajo 1 und Perejil Un poco Azafrán cs   Base sofrito de Sepia: Sepia 150 gr Azafrán cs Aceite de oliva cs Tomate triturado 300 gr Melsa de Sepia 1 und   Resto de...