Arroz de mujol, receta de David Ariza

Ingredientes para hacer el caldo de pescado: Espinas de mújol 1 kg Cebolla 2 unidades Ajo 1 und Perejil Un poco Azafrán cs   Base sofrito de Sepia: Sepia 150 gr Azafrán cs Aceite de oliva cs Tomate triturado 300 gr Melsa de Sepia 1 und   Resto de...
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