minuta-evento-innsomnia – Novaterra Catering & Events

Deliciosos sabores,
compromiso sostenible
y experiencias gastronómicas
increíbles

Somos una empresa social que presta servicios de catering profesional con el acento puesto en la sostenibilidad social y medioambiental.

Pausa café

PAUSA CAFÉ 9:30h

Coca de llanda casera

Mini croissant de chocolate

Mini sándwich vegetal

Mini viena de jamón serrano

CÓCTEL 13:15h

Crujiente de parmesano

Aceituna frita

Paella valenciana

Arroz de verduras

Rocas de chocolate con leche

Brochetas de frutas de temporada

CÓCTEL 13:15h

Aceituna frita

Bocado de ensaladilla

Coupelle tartar atún

Prawn roll

Mini taco de salmón

Airbag de roast beef y trufa

Cono de hummus

Mini causa de pollo

Bombón de queso con confitura de tomate

Falso bombón ferrero

Bao de negro de calamares

Brioche valenciano

Brocheta de verduras japo

Croqueta de gamba roja

Mini de taco de carrillera

Gazpacho de fruta de temporada

Mini sándwich vegetal

Gyoza de verduras

Lollipop de mojito

Pan con chocolate

¿Necesitas un catering sostenible para tu evento? ¡Contáctanos!

NOVATERRA CATERING SL en calidad de Responsable del Tratamiento, le informa que la finalidad del tratamiento de sus datos es gestionar la solicitud de presupuestos para eventos realizadas por nuestros clientes y/o futuros clientes. Este tratamiento tiene como base legitimadora el consentimiento del propio interesado y no se cederán datos personales del mismo a terceros salvo por imperativo legal. Puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, supresión, portabilidad, limitación del tratamiento y oposición ante NOVATERRA CATERING SL, C/ Alcàsser, 21, baix de Paterna 46980 (València)

Compromiso
medioambiental

· Productos de temporada y de proximidad: frutas y verduras KM0 y/o ecológico.

· Evitamos las monodosis y priorizamos el granel, utilizando termos para el servicio.

· Utilizamos materiales compostables (maíz o caña de azúcar) o reciclados (servilletas papel FSC).

· Utilizamos Agua KM Zero (en espacios propios) servida en botella de cristal.

· Separamos los residuos para su correcto reciclaje.

· Técnicas de cocina eficientes en la utilización de recursos energéticos e hídricos.

Impacto social
positivo

· Generamos oportunidades de empleo para personas con discapacidad en tareas de logística de almacén y transporte de materiales a los eventos propiciando una cultura inclusiva.

· Productos de Comercio Justo: café, té, infusiones, azúcar, chocolates y galletas.
Sello Fairtrade

· Productos respetuosos con la salud de nuestros comensales y del planeta: bebidas vegetales eco, zumos ecológicos Call Valls, vinos ecológicos Fernández Pons, etc.

· Productos con sello de Bienestar Animal: carnes, huevos camperos, etc.

· Compra directa al productor local: aceite, quesos artesanos, huevos, frutos secos, etc.

Menú web:

Menú info:

Contacto:

NOVATERRA CATERING&EVENTS. Paterna.

Tel:963 212 412

Nuestros centros:

Oficinas centrales:

C/ Alcácer 21 Bajo 46980 Paterna

Centro de producción:

C/ Alcácer 21 Bajo 46980 Paterna

Oficina comercial:

CaixaForum Valencia. C/ d’Eduardo Primo Yúfera 1A Quatre Carreres 46013 València.

Diseño web: XDesign.barcelona

Producción elaborada en nuestra cocina central con Nº de Registro Sanitario 26.015217/V

Financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU – Red.es

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