La Horchata Natural, Fresca y Artesana de verdad, desea reivindicarse mostrando al pueblo valenciano que siendo todas las horchatas naturales excelentes, como los buenos vinos, cada una tiene sus peculiaridades y el toque magistral de cada Maestro Horchatero.

Para ello, la Asociación Valenciana de Horchateras, garante de una tradición de 400 años en València, la de la venta ambulante en carritos en las calles de València, ha diseñado un concurso no competitivo denominado “Nas D´or Xata”.

La iniciativa busca educar al consumidor en el sentido de que todas las horchatas Naturales de verdad son únicas, maravillosas, pero diferentes, como los vinos, incentivando a la gente a visitar más a menudo diferentes horchaterías, a la vez que nos diferenciamos de las horchatas industriales que incumpliendo la ley de etiquetaje y la Legislación Técnico Sanitaria de la Horchata se hacen pasar por Horchatas Frescas y Naturales cuando son Pasteurizadas.

I CONCURSO “NAS D´ORXATA”

El concurso Nas d´ Orxata tendrá lugar Día de l´Orxata, 7 de Julio de 2018, en la Plaza del Ayuntamiento de València. Consistirá en una cata de horchatas naturales de las horchaterías más emblemáticas de València en la que los participantes deben adivinar qué horchata es de qué horchatería.

Participantes

Las horchaterías y artesanos colaboradoras en la primera edición del Concurs Nas D´Or Xata son:

  • Subies (Almassera & Massamagrell)
  • Els Sariers (Alboraia).
  • Rin (Alboraia).
  • Secher lo Blanc (Alboraia)
  • Món Orxata (Alboraia & Vila-Real)
  • La Casa de L´Orxata (Mercado de Colón, València)
  • Blanc i Verd (El Cabanyal, València)
  • Sirvent (Alicante)
  • Maestrazgo (Castellón)
  • ChufaMix (horchata casera)

Metodología

Los participantes cataran las horchatas procedentes de 10 horchaterías artesanales de valencia, en primer lugar conociendo la procedencia de las mismas, para apreciar sus dotes distintivas, y en segundo lugar a ciegas, numerados del 1 al 10. Ganará quien o quienes acierten qué horchata es de qué horchatería y hagan pleno.

Premio

  • Certificado de ganador “Nas D´Or Xata” a nivel nacional.
  • Merendola para 4 personas en todas las horchaterías participantes.

Novaterra Catering

Novaterra Catering participará de manera altruista en esta jornada, facilitando la logística del evento, infrasestructura y equipos necesarios para apoyar una jornada lúdico reinvindicativa en favor de la mejor horchata artesana de Valencia.