Recetas Solidarias: Pollo frío en vinagreta de lima

Como seguimos con estos calores y como para comer cosas calientes tendremos tiempo, hoy, nuestra querida colaboradora Maria Teresa  (Llavoreta en su cocina), nos trae esta ensalada fresquita de POLLO FRÍO EN VINAGRETA DE LIMA Ingredientes: 500 grs de agua 1...

Recetas Solidarias: Galletas de Chufa y Mijo

GALLETAS DE CHUFA Y MIJO Y como no, después de elaborar nuestra Horchata de chufa, reciclamos la pulpa sobrante para estas estupendas galletas de chufa y mijo. Nuestra estimada colaboradora Mª Teresa (Llavoreta en la cocina) nos trae esta sabrosa  y saludable receta:...

Recetas Solidarias: Horchata de Chufa

En nuestro blog vamos haciendo las cosas despacio, pero con mucho cariño. Y ya que somos un Catering Sostenible, y que el producto próximo y lo ecológico nos mueve mucho, hoy , en nuestra sección de Recetas Solidarias, os traemos de la  mano de nuestra colaboradora...

Recetas Solidarias: Desde Alicante con Amor

No sé si recordaréis , que hace unos meses, tuvimos el placer de contar con David Ariza Abad (Freeland Cook para la inmensa mayoría) , en uno de los talleres de «Tierra , Gastronomía e Inclusión»  de la Fundación Novaterra. David Ariza, es un cocinero que...

Taller de cocina vegetariana

El pasado mes de mayo Novaterra Catering patrocinó la segunda edición del ciclo «Tierra, gastronomía e inclusión» organizado por la Fundación Novaterra y que tiene por objetivo sensibilizar sobre la importancia de un modelo inclusivo de economía y consumo....

Paté de Alcachofas y Tomate Seco

Hoy nos trae nuestra compañera Teresa Ramos  de «Llavoreta en su cocina» una maravillosa receta que podéis tomar de aperitivo como para un buen bocata vegetal. En las instalaciones de Novaterra Catering esta misma semana vamos a ponerla en práctica, seguro...