HUMMUS DE ALUBIAS CON REMOLACHA by Llavoreta en la cocina

HUMMUS DE ALUBIAS CON REMOLACHA by Llavoreta en la cocina

Y uno de los patés con el que sorprenderás en tus reuniones de amigos y amigas, es el Hummus de alubias con remolacha.   Ingredientes:  250 grs. de alubias blancas ya cocidas (pueden ser en conserva de cristal)  1/4 de remolacha cocida  El zumo de medio limón  2...
Taller "Pan de verdad" con Jesús Machí

Taller "Pan de verdad" con Jesús Machí

El Ciclo de talleres “Tierra, gastronomía e inclusión”, llevado a cabo con la colaboración de Novaterra Catering y Caixa Popular, y en esta ocasión de la colaboración especial del Molí de Picó, lleva por objetivo precisamente esto. Conocer profesionales y...

Arroz de mujol, receta de David Ariza

Ingredientes para hacer el caldo de pescado: Espinas de mújol 1 kg Cebolla 2 unidades Ajo 1 und Perejil Un poco Azafrán cs   Base sofrito de Sepia: Sepia 150 gr Azafrán cs Aceite de oliva cs Tomate triturado 300 gr Melsa de Sepia 1 und   Resto de ingredientes: Tomate...