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HUMMUS DE ALUBIAS CON REMOLACHA by Llavoreta en la cocina

Y uno de los patés con el que sorprenderás en tus reuniones de amigos y amigas, es el Hummus de alubias con remolacha.   Ingredientes:  250 grs. de alubias blancas ya cocidas (pueden ser en conserva de cristal)  1/4 de remolacha cocida  El zumo de medio limón  2...

Boda de Laia y Lluis

La nostra boda la férem a Arteas de Arriba , una pedania de Bejís, un poble que està a l’interior de Castelló. És un lloc tranquil i ple de natura, on nosaltres hem viscut molt bones experiències. A l’entrada del poble hi ha un bosc de xops amb una font i un safareig...

Taller "Pan de verdad" con Jesús Machí

El Ciclo de talleres "Tierra, gastronomía e inclusión", llevado a cabo con la colaboración de Novaterra Catering y Caixa Popular, y en esta ocasión de la colaboración especial del Molí de Picó, lleva por objetivo precisamente esto. Conocer profesionales y proyectos...

Arroz de mujol, receta de David Ariza

Ingredientes para hacer el caldo de pescado: Espinas de mújol 1 kg Cebolla 2 unidades Ajo 1 und Perejil Un poco Azafrán cs   Base sofrito de Sepia: Sepia 150 gr Azafrán cs Aceite de oliva cs Tomate triturado 300...

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